Конфетный цех

Основой цеха является новый уникальный комплекс по производству конфет, отвечающий требованиям XXI века, введенный в эксплуатацию в октябре 1999 года. Стопроцентный уровень автоматизации и компьютеризации нового производства гарантирует стабильно высокую планку качества продукции, позволяет осуществлять быструю переналадку оборудования, значительно сокращает трудоемкость производства, что в совокупности обеспечивает возможность гибко реагировать на изменения покупательского спроса.

Комплекс нового оборудования состоит из 2 линий.

Первая линия - производство конфет различного размера и разнообразных форм: куполообразной, в виде полумесяца и прямоугольной. На этой линии выпускаются такие полюбившиеся покупателям изделия, как «Медовый аромат», «Вихрь», «Цитрусовый сад», «Мир», «Лунная ночь», «Наслаждение», а также новинки - «Самоцветы», «Незабудка», «Фруктовый каприз» и другие.

Вторая линия - производство конфет традиционной прямоугольной формы. Эта линия специализируется на выпуске конфет «Красный цветок», «Вьюнок», «Каприз сластены», «Цитрон», «Ласточкина песня», «Бури вестник», «Оранжевое небо», а также ряда новых сортов.

Налажено производство широчайшего ассортимента глазированных шоколадом конфет с помадными, желейными, вспененными и ликерными начинками, многослойные конфеты. Вся продукция выпускается и будет выпускаться в традиционной и новой усовершенствованной упаковке, а также в виде красивых подарочных наборов. Таким образом, комплекс позволяет создавать и массовую продукцию, и эксклюзивные изделия.

Наряду с новой линией работает специализированный участок по производству широко известных сбивных конфет. Например, таких, как известные с 30-х годов «Суфле» и «Стратосфера», а также конфет «Юбилейные».